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  「送肉粽」以最俗的語言就是「送吊鬼」，當社區或角頭內有人採用上吊的方式自殺，不管因此自殺死亡或有幸獲救未因此致死，附近民眾都會認為是有「吊鬼」在社區內。如上吊死亡，社區宗教人士會安排在吊死間見屍七天內，請角頭內廟宇的王爺，選定一天「送吊鬼」將吊鬼驅出鹿港，而非驅出社區角頭，因為這樣「吊鬼」可能跑到其他角頭再發生「吊死」事件。自殺雖未致死仍需送吊鬼。

不管是角頭廟宇王爺透過乩童示意，或是由角頭長老請王爺出駕執行「送吊鬼」的活動，「送吊鬼」的儀式陣頭有一般性的習俗。

通常由廟方人員與法師規劃，「送吊鬼」活動前一兩天，準備王爺的神符分送角頭內家家戶戶，以及「送吊鬼」要經過的路關（路線）周邊的人家，一方面告訴他們「送吊鬼」的日子與時段，一方面請居民將神浮貼於門窗，這樣就可經由神符代表王爺及兵將把關，不會讓「吊鬼」亂闖躲藏於住家，再造吊死事件危害居民。

 「送吊鬼」通常在當晚九點鐘之後進行，廟方工作人員準備鹽、米、柳枝、鑼鼓等趕鬼器具，由法師恭請王爺神尊乘坐神轎起駕，在黑令旗引導之下，前往喪家（吊死事主），由法師依例作驅邪趕鬼法事，接著在黑令旗引導下，陣頭以快速行進，直衝西方海邊，並由法師在海邊再施以法術，燒完金紙及草人繩索,而後整個行列回廟交差。

  行列陣頭簡單，黑令旗之後喧天驅趕的鑼鼓聲，有時配合鹽、米、柳枝加強驅趕功力，接著法師持法器驅趕，王爺神轎與神尊壓鎮，最後有人力貨車裝金紙、草繩、稻草人，到海邊燒燬。

  整個過程陰森味濃厚，沿途居家都關門閉戶，人們避進屋內，以房吊鬼亂附身。

  以往也曾吊死事件發生，過一陣子附近居然又發生吊死事件，人們就直接懷疑是「吊鬼」未驅走使然，令人不寒而慄。角頭又得再慎重的辦一次「送吊鬼」。

「送吊鬼」所以稱為「送肉粽」，主要是吊死的狀況猶如肉粽之故，何時引用並未考據。

另台灣民俗還有「送煞」，除上吊事件之外，其他如兇殺致死或常發生車禍路段，也認為有冤魂邪氣所致，也會經由王爺驅邪送煞。

另鹿港又有「送春糧」廟會活動，則是王爺要求善男信女擇日送糧草給轄區內神兵神將犒賞之用。